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洋沙山社区:开展“邻里一家亲·品味家乡情”国际家庭日厨艺大赛

发表日期:2017-05-18 16:03:23 阅读次数:95 来源:洋沙山社区 字体:【

  温暖是家的灯光,关爱是家的门窗,体谅是家的饭香,包容是家的厅堂。为纪念第24个国际家庭日,5月18日,洋沙山社区开展了“邻里一家亲·品味家乡情”国际家庭日厨艺大赛。

  中午,在洋沙山社区人才服务大厅,十余位参赛者都预先制作了自认为最拿手的菜肴前来比拼,有酸爽有味儿的酸菜鱼、烤了6个小时的油焖笋、自己抓获的烤鲶鱼、拿手菜糖醋排骨、次次光盘的可乐鸡翅、营养丰富的罗宋汤等等。本次活动评委由社区主任、老年协会、居民小组长、社工、居民等9位代表担任。分别从观感、质感、味感、营养及功效、创新、卫生6个方面对菜品进行评分。评分完毕,大家围坐一桌,参赛者郑师傅还拿出自酿的酒让大家品尝。最后,工作人员根据得分情况评选出了一二三等奖。

  此次活动,居民们切磋家庭厨艺,厨艺大赛不但是赛场,更是厨艺经验交流会,快乐分享会。不仅拉近了邻里之间的距离,而且能促进邻里之间的沟通和交流。尤其是在遇到困难的时候,邻里之间可以互帮互助,共同构建营造一个和谐幸福的社区环境。(邵飞沪)

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